Ringo starr: el brócoli, el secreto de su vitalidad a los 85
A los 85 años, Ringo Starr, la leyenda de The Beatles, desafía las leyes del tiempo no con fórmulas mágicas, sino con un plato humilde pero poderoso: el brócoli. El icónico baterista, a las puertas del lanzamiento de su nuevo álbum, Long Long Road, revela que este vegetal ha sido clave para mantener su energía y salud, una disciplina alimentaria que contrasta con la fama y el glamour de su carrera.
Un menú sin lácteos, carne ni alientos fuertes
La revelación de Starr llega en un momento en que muchos buscan estrategias para una vida más longeva y saludable. Pero, a diferencia de dietas complejas, el secreto del músico se centra en la simplicidad. Eliminar lácteos, carne de res y alimentos como la cebolla y el ajo ha sido un pilar fundamental en su rutina alimenticia desde hace décadas. “Todo lo bueno en mí, lo atribuyo al brócoli”, sentenció Starr en una entrevista, reafirmando su compromiso con este estilo de vida.
Su aversión a ciertos alimentos va más allá de simples preferencias. La alergia a ciertos productos le impide disfrutar de la pizza, un clásico que nunca ha probado. Y la comida china, con su frecuente uso de cebolla y ajo, queda completamente descartada. Es una disciplina que, según él, ha marcado la diferencia.
long long road: un álbum con colaboraciones estelares
Mientras el mundo se pregunta por el secreto de su vitalidad, Starr se prepara para lanzar Long Long Road el 24 de abril. El álbum, grabado entre Nashville y Los Ángeles, presenta una ecléctica mezcla de estilos, desde el country hasta la música americana, y cuenta con las colaboraciones de artistas de renombre como Billy Strings, Sheryl Crow, St Vincent, Sarah Jarosz y Molly Tuttle. El sencillo “It’s Been Too Long”, junto a Jarosz y Tuttle, ya ofrece un adelanto del carácter colaborativo y fresco del proyecto.
La figura de T Bone Burnett, productor de renombre, ha sido fundamental en esta nueva etapa creativa de Starr. Burnett, conocido por su trabajo con Bob Dylan y bandas sonoras premiadas, aportó una perspectiva innovadora al álbum, incluso componiendo una canción especial inspirada en la esencia texana del baterista. La relación entre ambos, según Starr, ha sido “una bendición”.
La clave, por tanto, no reside en un régimen estricto o complicado, sino en la constancia y la elección consciente de los alimentos. Mientras Ringo Starr sigue demostrando que el brócoli puede ser el mejor aliado para una vida larga y activa, el mundo de la música se prepara para recibir su nuevo disco, una muestra más de su talento y vitalidad.